Vendredi 04 février au Lycée A. Dumas d’Illkirch à Strasbourg
Membre du Jury et Chef Euro-Toques: Michel Lorentz / Restaurant Le Tilleul à Mittelhausbergen (67)
Déjeuner de presse organisé le 20 janvier Restaurant au Cerf d’Or
Estelle MOLL – CFA Storck Guebwiller – MC Sommellerie
Charlie DURAND – Lycée Vauban Auxerre – MC Bar
Sarah HAENEL – Lycée A. Dumas d’Illkirh – MC Bar
Mardi 08 février au Lycée Michel Servet à Lille
Membre du Jury et Chef Euro-Toques: Jean-Marc Legleye /Auberge de la Garenne à Marcq-en-Baroeul (59)
Déjeuner de presse organisé le 21 janvier à L’Huitrière
Laura Choquard – CFA Médéric – MC bar
Kevin BRAVY – UFA Lille – MC Sommellerie
Jeudi 10 février 2011 Faculté des Métiers de Bruz (Rennes)
Membre du Jury et Chef Euro-Toques : Didier PESCHARD / Relais du Gué de Selle à Evron Mézangers (53)
Charlotte BOIDRON – CCI d’Angers – MC Bar
Yoann SAILLARD – Faculté des Métiers de Bruz – MC Bar
Jeudi 10 mars à Marseille au Lycée Hôtelier de Marseille
Membre du Jury et Chef Euro-Toques : René Berges / Relais Sainte Victoire à Beaurecueil
Mardi 15 mars 2011 Bordeaux au Lycée d’hôtellerie de Talence (Bordeaux)
Membre du Jury : Jacques BELOT / Espace Tillac à Ambares (33)
Déjeuner de presse organisé le jeudi 24/02/2011 au restaurant le Cohé à Pessac (M. Franck Angelaud).
