Fondant au chocolat

Ingrédients :

• • 200 gr de chocolat
• • 180 gr de beurre
• • 150 gr de sucre
• • 4 œufs
• • 50 gr de sucre

Salon BON – 2ème édition
Villejuif (94) – 21 & 22 octobre 2017

Préparation :

• Faire fondre au bain marie le beurre avec le chocolat,
• Blanchir les œufs avec le sucre
• Incorporer la farine aux œufs et le sucre
• Mélanger avec le chocolat et le beurre
• Verser dans un moule beurré
• Cuire à 180 degrés pendant 10 minutes