Lundi 26 mars à Mâcon

Une délégation de chefs de Bourgogne composée d’Olivier Pons (Château d’Igé), Philippe Goisneau (Le Moulin du Gastronome), Estelle Sarrazin (Auberge des Deux Roches) et Christian Gaulin (Restaurant Pierre) a réalisé le Dîner de Gala au Lycée Alexandre Dumaine à Mâcon, avec la présence de Bernard Fournier et d’Hervé Marziou.
Le dîner était placé sous le thème : un chef, un plat et les produits de la région .