Le CIPA (Inter-profession de l’aquaculture) a organisé le 16 avril un déjeuner table ronde à l’Arbre (Gruson/59).
L’objectif de cette journée est de tester, déguster des produits de l’aquaculture et d’échanger autour de ces produits afin de permettre à cette filière de poursuivre le travail qualitatif engagé depuis ces dernières années. L’expertise de chefs de cuisine est précieuse pour la filière.
