La demi-finale Ouest s’est déroulée le 1er avril à Limoges où dix candidats disposaient de 4 heures pour réaliser un plat à partir d’un panier régional. Cinq d’entre eux participeront à la finale nationale à Paris le 13 mai au Ritz.
Plus d’information sur le Concours gastronomique « Le boeuf, les races à viande de France », organisé par notre Partenaire CIV (Centre d’Information des Viandes ) : www.civ-viande.org
