Le Bureau Euro-Toques, qui était en réunion le 10 septembre à Paris, a reçu la visite de Yousef Musa JalaJel, chef junior à l’hôtel Radisson Blu Aqaba (Jordanie), lauréat de la compétition culinaire co-organisée par l’Ecole des Roches et l’Institut Français de Jordanie.
Cette récompense lui a permis d’être accueilli pendant 3 mois chez le chef étoilé Euro-Toques Jacques Barnachon (l’Etang du Moulin à Bonnétage).
Ce concours était organisé dans le prolongement de la semaine de la Gastronomie Française en Jordanie qui a eu lieu en avril 2012 et dont Euro-Toques était partenaire.
