Nous avons le plaisir de vous annoncer que l’actualisation 2009 du Guide des espèces à l’usage des professionnels est disponible sur le site internet de Alliance Produits de la Mer à l’adresse : http://www.seafoodchoices.com/resources/Guidedesespeces.php
Les modifications apportées sont indiquées en couleur orange (sur base des données disponibles en janvier 2009).
Nous vous rappelons que le Guide des espèces est également téléchargeable en format pdf à la même adresse.
