« Manger du poisson de manière régulière nous aide à rester en bonne santé. Les poissons sont bons à manger, de préférence cuits et à la vapeur, pour préserver toutes leurs vertus et leurs saveurs. »
Cette semaine, les chefs Euro-Toques France vont pouvoir présenter les différentes façons de préparer et déguster le poisson, tout en continuant de respecter les saisons et leur situation géographique.
Voici les espèces mises en avant cette semaine à travers les recettes que les chefs nous ont proposées :
Seiche – Langoustine – Coques – Lotte
Une recette par jour sur l’ensemble des réseaux sociaux d’Euro-Toques France … et consultables et téléchargeables sur le site www.eurotoques.fr
