Actuellement, les restaurateurs reconnaissent rencontrer des grosses difficultés de recrutement. Une problématique exacerbée avec l’arrivée imminente de la haute saison estivale et des compétitions sportives internationales qui vont bientôt captiver Paris. Les Halles METRO, partenaire quotidien des professionnels de la restauration, ont mis en place des solutions innovantes pour relever ce défi majeur.
Alors que l’été est une période cruciale pour le secteur de la restauration en raison de l’augmentation de l’activité, les Halles METRO ont lancé début juin un test sur 36 de leurs Halles avec des solutions de recrutement spécialement adaptées aux besoins spécifiques du secteur CHR. Le premier fournisseur de la restauration a travaillé en étroite collaboration avec le Pôle Innovation en lançant un appel d’offre intitulé call4startup, adressé aux incubateurs de France. L’objectif ? Identifier une solution jeune, innovante et adaptable, capable de répondre aux besoins particuliers du secteur CHR.
À l’issue de ce processus rigoureux, 4 partenaires ont été retenus : Jobfirst avec Candiquest, Staffme et Extracadabra. Un projet pilote en vue d’un déploiement national d’ici la fin de l’année.
« Nous avons rapidement constaté qu’aucun acteur unique ne pouvait répondre à tous les besoins de recrutement. Ainsi, nous avons décidé de combiner les forces de ces trois partenaires pour offrir une solution complète et flexible à nos clients », Raphaël Marie, Acheteur Catégorie Manager Services.
DES SOLUTIONS COMPLÉMENTAIRES POUR UNE BRIGADE IDÉALE
• Jobfirst & Candiquest
Une solution complète pour recruter tous les métiers du CHR, pour tous types de contrats et niveaux de qualification. Avec Jobfirst, les restaurateurs n’ont pas besoin de rédiger leurs annonces. Ils sélectionnent simplement le métier, les qualités requises, les horaires et le lieu. En 2 minutes, l’annonce est générée automatiquement. Les candidats répondent à des questions spécifiques au lieu d’envoyer un CV, permettant ainsi aux restaurateurs de recevoir un classement des candidats basé sur un pourcentage de compatibilité. Candiquest se charge alors de la multidiffusion de l’annonce, optimisant sa visibilité en ligne pour attirer le maximum de candidats, en les publiant simultanément sur les 25 plateformes d’emploi les plus connues (France Travail, Indeed, Monster…).
• Staffme & Extracadabra
Ces solutions permettent aux restaurateurs de publier des annonces dans une communauté d’auto-entrepreneurs formés et disponibles immédiatement, idéales pour des besoins de renforts urgents ou des pics d’activité, notamment en été. Ces contrats de prestation simplifient la gestion administrative comparée aux CDI ou CDD traditionnels.
En choisissant ces partenaires, les Halles METRO ont souhaité proposer à leurs clients restaurateurs des tarifs préférentiels et un parcours utilisateur optimisé, garantissant une expérience fluide et efficace.
Contacts presse METRO France
Isabelle Baahmed
isabelle.baahmed@metro.fr – 06 83 24 94 73
Agence Oconnection – metro@connection.fr
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