Le 10 mars 2014 une première réunion des Euro-Toques Aquitaine a eu lieu à la Table de l’Hippodrome au Bouscat près de Bordeaux grâce au dynamisme de son responsable pour la région du Sud-Ouest, Philippe Gaudou.
Ce rendez-vous a permis de faire rencontrer les chefs adhérents de la région entre eux, de présenter un certain nombre de partenaires artisanales et industriels aux invités et de rappeler les valeurs de bases des Euro-Toques : utiliser des produits frais et de saison, transformer les produits sur place et cautionner les producteurs régionaux.
Notre lobby,c’est le Produit !
