Statut d’Artisan Cuisinier

Carole Delga, Secrétaire d’État chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Économie sociale et solidaire, vient d’annoncer aux crémiers-fromagers qu’ils » pourront désormais être reconnus comme entreprises artisanales.

Elle a aussi souhaité l’ouverture du statut d’artisan aux cuisiniers.
« Désormais, le métier de cuisinier sera également inscrit au Répertoire des métiers.  Pourra ainsi s’inscrire au Répertoire des métiers, le restaurateur qui est lui-même cuisinier, chef d’une entreprise comptant jusqu’à 10 salariés. Ce statut d’artisan cuisinier vise à valoriser un métier, des savoir-faire, et donc leur transmission … «