Pour qu’il y ait toujours du poisson demain, devenez acteur en rejoignant le programme Mr.Goodfish
« Bien choisir son poisson, c’est bon pour la mer, c’est bon pour vous »
« Lancé en 2010, le programme Mr.Goodfish sensibilise tous
les acteurs de la filière « produits de la mer », de la mer à l’assiette.
A chaque saison, une liste de recommandations positives est envoyée à nos adhérents, partout en France. Cette liste est établie en fonction de:
– La taille de première maturité sexuelle des espèces
– Le bon état écologique des ressources
– La saison de reproduction de chaque espèce.
©Fondation du Prince Albert II
Adhérer au programme Mr.Goodfish, c’est :
– Rejoindre un réseau d’adhérents, dans
lequel l’ensemble de la filière est impliqué
– Découvrir de nouveaux produits de la mer
– Recevoir des informations scientifiques fiables
– Sensibiliser sa clientèle à la consommation responsable des produits de la mer
– Valoriser votre établissement en proposant des produits de la mer de saison
– Bénéficier des outils de communication adaptés pour mettre en avant la démarche dans votre établissement
©Nausicaá
Contact : Eloïse LEMAIRE, Chargée de mission Mr.Goodfish
T. +33 (0)3 21 30 99 99