Idéale, pour cuisiner des mets délicats, la gamme CHOC Resto Induction, est réalisée dans un aluminium ultra épais et, est revêtue d’un PTFE 5 couches. Son épaisseur permet une parfaite tenue à la chaleur et une montée en température régulière. Elle offre une grande résistance à l’abrasion, ainsi qu’un glissing et une anti-adhérence renforcés. Robuste, elle est équipée d’une queue feuillard solidement rivetée et recouverte d’une résine résistante à la chaleur.
Cette année, la poêle ronde se décline en 4 couleurs HACCP. Pratique et hygiénique, ce système de couleur pour les queues permet de faire une distinction entre les familles d’aliments lors de la cuisson afin de limiter les risques de contamination. La gamme s’étoffe également d’une poêle à poissons ovale, idéale pour cuisiner les poissons entiers.
La gamme Choc Resto Induction se compose de poêles rondes, poêles à crêpes et poêle à poissons ovale. Elle possède un solide fond magnétique pour une utilisation sur tous les feux.
Pour en savoir plus www.debuyer.com/fr/products/choc-resto-induction
