En Europe, plus de 80 % des poules pondeuses sont élevées en batterie.
Heureusement, il est possible d’acheter des œufs d’un autre type d’élevage.
Lisez le code (codification européenne) inscrit sur la coquille :
0 pour l’œuf d’une poule BIO (toujours de plein air)
1 pour les œufs de poules vivant en plein air
2 pour les œufs de poules enfermées mangeant au sol
3 pour les œufs de poules élevées en cage avec 17 autres poules entassées à vie sur 1m².
Pour la qualité de vos œufs comme pour le confort des animaux, privilégiez les codes 0 et 1.
