C&rsquo;est l&rsquo;histoire d&rsquo;un Chef normand, Didier Peschard

6 days ago

Pour les fêtes de fin d'année on peut tenter le koulibiak, ce plat de fête populaire traditionnel Russe servi accompagné de bortsch, dont les origines mal connues remonteraient au XIIe siècle. Vous êtes tenté ... voici la recette de Nicolas Breneliere

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Mon Koulibiac

www.eurotoques.fr

Recette de foie gras de canard français de la Maison Masse par le chef Michaël Labat-Gest, défenseur du produit sain et de qualité.

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Les chefs normands s'engagent pour le Livarot AOP

2 weeks ago

Les chefs normands s'engagent pour le Livarot AOP

www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/les-chefs-normands-s-engagent-pour-le-livarot-aop# ... Voir plusVoir moins

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Foie gras de canard au mojito, marmelade de pomme à la menthe

3 weeks ago

Semaine du Foie Gras
Rendez-vous au Restaurant l'Antiquaire avec le chef Jérôme Lebreton, pour cette recette de Foie Gras de canard au Mojito, accompagné d'une bonne marmelade de pomme à la menthe.

➥ 🧑🏼‍🍳 www.eurotoques.fr/foie-gras-de-canard-au-mojito-marmelade-de-pomme-a-la-menthe/

#semainedufoiegras #foiegras #SaveursAuthentiques #GastronomieFrançaise #SoutienAuxProducteurs #ArtDeLaTable

Fan de Foie Gras Michel Roth Virginie Basselot Guillaume Gomez Jacques Barnachon Nicolas Breneliere Christian Leclou II Restaurant l'Antiquaire Jérôme Lebreton ... Voir plusVoir moins

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Recette de foie gras de canard français du sud-Ouest par le chef Meidhi Belkessa, chef Euro-Toques, défenseur du produit sain et de qualité.

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Foie gras poêlé à la noisette, cerise et oignon parfumés au romarin, jus acidulé cerise et romarin

3 weeks ago

Semaine du Foie Gras
C'est au cœur de la Bourgogne, au Le moulin du Gastronome officiel que le chef nous propose cette recette foie Gras poêlé à la noisette, cerise et oignon parfumés au romarin, servi d'un jus acidulé cerise/romarin ... C'est la danse des papilles assurée !!

➥ 🧑🏼‍🍳 www.eurotoques.fr/foi-gras-poele-a-la-noisette-cerise-et-oignon-parfumes-au-romarin-jus-acidule-c...

#semainedufoiegras #foiegras #SaveursAuthentiques #GastronomieFrançaise #SoutienAuxProducteurs #ArtDeLaTable

Fan de Foie Gras Michel Roth Virginie Basselot Guillaume Gomez Jacques Barnachon @Mathieu Fauquembergue Nicolas Breneliere Christian Leclou II Le moulin du Gastronome officiel ... Voir plusVoir moins

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Recette de foie gras de canard français du sud-Ouest par le chef Meidhi Belkessa, chef Euro-Toques, défenseur du produit sain et de qualité.

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Délice de foie gras, vanille, mangue, fruits de la passion

3 weeks ago

Semaine du Foie Gras
Petites notes fruitées et acidulées pour cette recette de Délice de foie gras, vanille, mangue et fruits de la passion mise au point par L_inattendu_Villecresnes Emilien Rouable ... comme un voyage sur mon île.

➥ 🧑🏼‍🍳 www.eurotoques.fr/delice-de-foie-gras-vanille-mangue-fruits-de-la-passion/

#semainedufoiegras #foiegras #SaveursAuthentiques #GastronomieFrançaise #SoutienAuxProducteurs #ArtDeLaTable

Fan de Foie Gras Michel Roth Virginie Basselot Guillaume Gomez Jacques Barnachon Nicolas Breneliere Christian Leclou II L_inattendu_Villecresnes Emilien Rouable PROVA Gourmet ... Voir plusVoir moins

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Recette de foie gras de canard français du sud-Ouest par le chef Meidhi Belkessa, chef Euro-Toques, défenseur du produit sain et de qualité.

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La seule association lobbyiste de chefs cuisiniers reconnue officiellement par la commission européenne. Parce qu'il faut « Agir pour ne pas Subir ».

; Euro-Toques France @EuroToques1 ·

25 Déc 1871724074617258291

🎄🎄🎄Le bureau Euro-Toques vous souhaite un Joyeux Noël 🎄🎄🎄
@ggomez_chef @mathieulafay

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24 Déc 1871468957565325762

🎄Calendrier de l’Avent🎄
🍄‍🟫En ce réveillon de Noël le chef @jacquesbarnachon vous propose une recette de risotto Arborio aux morilles, écume de sauce de morilles au vin jaune

👉 https://www.eurotoques.fr/risotto-arborio-aux-morilles-ecume-de-sauce-de-morilles-au-vin-jaune/
@ggomez_chef @mathieulafay

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23 Déc 1871121886886989917

🎄calendrier de l’avent🎄
@ggomez_chef @mathieulafay

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; Euro-Toques France @EuroToques1 ·

22 Déc 1870756983944720554

🎄Calendrier de l’avent 🎄
Une délicieuse recette de fondant au chocolat pour un goûter gourmand 👉 https://www.eurotoques.fr/fondant-au-chocolat/
@ggomez_chef @mathieulafay @ValrhonaFrance