Chez Euro-Toques, notre lobby, c'est le produit !

Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
LinkedIn

Menu

Accueil
Euro-Toques
Euro-Toques Jeunes
Actualité
Restaurants
Produits
Recettes
Partenaires
- Actualités des Partenaires Euro-Toques France
- Tous nos partenaires
Presse
Nous contacter

Login

Identifiant ou adresse e-mail

Mot de passe

Radius: Off

Radius:

km Set radius for geolocation

Search keyword

Search

Category Archives: Actualité Euro-toques

Share this page

Revue de presse 2016

Actualité Euro-toques

1/ Euro-Toques France 2/ Les Membres de l’association …

Read More

Louise de Murard

Euro-Toques-au-djeuner-au-PE_rforme-PCP

Réforme de la Politique Commune de la Pêche (PCP)

Actualité Euro-toques

Les Chefs Euro-Toques français participent au déjeuner sur la réforme de la Politique Commune de la Pêche (PCP) au Parlement européen. …

Read More

Louise de Murard

LOSC

Réunion « Grand Nord » le 11 juin

Actualité Euro-toques

Rencontre annuelle Euro-Toques Nord-Pas de Calais-Picardie région « Grand Nord » sur le site du LOSC au Domaine de…

Read More

Louise de Murard

Réunion en Mayenne le 25 juin

Actualité Euro-toques

Réunion des Délégués Nationaux, des nouveaux Délégués Adjoints Euro-Toques et des adhérents Pays de Loire le lundi 25…

Read More

Louise de Murard

8-mai-2012

Euro-Toques au Parlement Européen aux côtés du WWF

Actualité Euro-toques

Read More

Louise de Murard

Didier GIRARD

Actualité Euro-toques

Bienvenu dans l’équipe ! Le Relais de la Malle53000 LavalPays de Loirewww.la-malle.fr

Read More

Louise de Murard

Thierry JANVIER

Actualité Euro-toques

Bienvenu dans l’équipe ! Le Cochon d’Or72470 ChampagnéPays de Loirewww.lecochondor.fr

Read More

Louise de Murard

Didier CHAPEAU

Actualité Euro-toques

Bienvenu dans l’équipe ! Hôtel Restaurant Ricordeau72540 LouéPays de Loirewww.hotel-ricordeau.fr

Read More

Louise de Murard

Franck PUTELAT

Actualité Euro-toques

Bienvenu dans l’équipe et félicitation pour sa deuxième étoile ! Franck PUTELATLe Parc11000 CarcassonneLanguedoc-Roussillon…

Read More

Louise de Murard

8-mai-2012

En direct d’Euro-Toques International – 22 mai 2012

Actualité Euro-toques

La Lettre européenne d…

Read More

Louise de Murard

← Previous 1 … 63 64 65 66 67 … 85 Next →

Search for:

Étiquettes

Agneau Caille carotte Chef Euro-Toques Chef Euro-Toques France Christian Leclou Commission européenne Dénutrition eletter euro-toques Euro-Toques France film foie gras Foie gras de Canard gibier Jacques Barnachon Jean Luc Buscaylet Jonathan Charlois Légumes de saison Magret de Canard Maison Chazal Michel Roth oeuf Olivier Chaput partenaire poisson pomme de terre Porc presse produit de la mer Produit frais recette Recette chef Recette d'été Recette de chef Recette de Fête Recette Enfants Semaine de l'oeuf Semaine de la Dénutrition Semaine du Foie Gras Semaine du Gibier Semaine du poisson Stéphane Cocat Viande Volaille

Facebook

Euro-Toques France Officiel

1 week ago

Le caviar d’Aquitaine décroche son IGP

Une belle récompense pour la filière, implantée en Charente-Maritime notamment.

... Voir plusVoir moins

Le caviar d’Aquitaine décroche son IGP

www.le-littoral.com

Aquaculture. Une belle récompense pour la filière, implantée en Charente-Maritime notamment.

View on Facebook

· Share

Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur LinkedIn Partager par email

Voir les commentaires

likes love 12
Partages : 2
Commentaires : 0

0 CommentairesComment on Facebook

Euro-Toques France Officiel

4 weeks ago

À Menton, le citron sous pression

Dix ans après l’obtention de l’IGP, les agrumiculteurs ont encore des défis à relever pour se faire une place de choix sur le marché des fruits et légumes et refaire de Menton la ville du citron.

... Voir plusVoir moins

À Menton, le citron sous pression

www.lepoint.fr

Dix ans après l’obtention de l’IGP, les agrumiculteurs ont encore des défis à relever pour se faire une place de choix sur le marché des fruits et légumes et refaire de Menton la ville du cit...

View on Facebook

· Share

Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur LinkedIn Partager par email

Voir les commentaires

likes 7
Partages : 0
Commentaires : 0

0 CommentairesComment on Facebook

Euro-Toques France Officiel

4 weeks ago

📣 À la découverte du Chou Farci de la chef Muriel Dopler ! 🍽️✨

👩‍🍳 Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur une recette emblématique du terroir français : le chou farci, revisité pour la restauration collective par la chef Muriel Dopler à Colmar.

🥬 Un plat authentique et gourmand, idéal pour allier tradition et cuisine responsable, tout en régalant petits et grands !

📌 Au menu :
✔️ Des feuilles de chou fondantes
✔️ Une farce savoureuse à base de viandes
✔️ Une cuisson lente et en deux temps pour révéler toutes les saveurs

🌱 Un plat engagé !
Avec des produits locaux et de saison, cette recette est parfaite pour une restauration collective durable et savoureuse.

💬 Et vous, avez-vous déjà goûté un chou farci en collectivité ?
Dites-nous en commentaire ! ⬇️

#RecetteTraditionnelle #ChouFarci #RestaurationCollective #CuisineAuthentique #gastronomiefrançaise

... Voir plusVoir moins

www.eurotoques.fr

Recette du Chou farci présentée par Muriel Dopler pour la restauration collective. Cuisine tradition avec une cuisson lente et savoureuse.

View on Facebook

· Share

Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur LinkedIn Partager par email

Voir les commentaires

likes love 3
Partages : 0
Commentaires : 0

0 CommentairesComment on Facebook

Euro-Toques France Officiel

4 weeks ago

La Fromagerie Réo, située à Lessay, dans la Manche, vient de recevoir le prix d'excellence 2025 du Concours général agricole. Cela récompense plusieurs années de prix.

... Voir plusVoir moins

Concours général agricole : cette fromagerie de la Manche se distingue par son excellence

actu.fr

La Fromagerie Réo, située à Lessay, dans la Manche, vient de recevoir le prix d'excellence 2025 du Concours général agricole. Cela récompense plusieurs années de prix.

View on Facebook

· Share

Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur LinkedIn Partager par email

Voir les commentaires

likes 4
Partages : 1
Commentaires : 0

0 CommentairesComment on Facebook

Euro-Toques France Officiel

4 weeks ago

Le melon de Cavaillon obtient son IGP

✨ C'est le fruit d'un travail de longue haleine, entamé en 2017. Le melon de Cavaillon décroche son indication géographique protégée. Un cahier des charges très strict a été établi.

... Voir plusVoir moins

Le melon de Cavaillon obtient son IGP - ici

www.francebleu.fr

C'est le fruit d'un travail de longue haleine, entamé en 2017. Le melon de Cavaillon décroche son indication géographique protégée. Un cahier des charges très strict a été établi.

View on Facebook

· Share

Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur LinkedIn Partager par email

Voir les commentaires

likes love 11
Partages : 9
Commentaires : 0

0 CommentairesComment on Facebook

Afficher plus...

Twitter

Euro-Toques France Follow 6,949 3,804

La seule association lobbyiste de chefs cuisiniers reconnue officiellement par la commission européenne. Parce qu'il faut « Agir pour ne pas Subir ».

; Euro-Toques France @EuroToques1 ·

14 Mar 1900618675498967428

Retour sur la Masterclass #ETJ sur le thème du Bio et des micro-pousses en présence de nos partenaires l’ @agencebio et @KoppertCressFR avec les jeunes de l’ @EPMT_ et le chef @buscaylet
@AnnieGenevard @Elisabeth_Borne @ggomez_chef @mathieulafay

Twitter feed video.

Reply on Twitter 1900618675498967428 Retweet on Twitter 1900618675498967428 0 Like on Twitter 1900618675498967428 0 Twitter 1900618675498967428

; Euro-Toques France @EuroToques1 ·

14 Mar 1900618121431437351

Partons à la découverte du bio avec la Masterclass #ETJ orchestrée par notre partenaire l’ @Agencebio pour les jeunes de l’ @EPMT_
@AnnieGenevard @Elisabeth_Borne @ggomez_chef @mathieulafay

Twitter feed image.

Reply on Twitter 1900618121431437351 Retweet on Twitter 1900618121431437351 1 Like on Twitter 1900618121431437351 7 Twitter 1900618121431437351

; Euro-Toques France @EuroToques1 ·

14 Mar 1900478926574518736

Ce matin c´est notre partenaire @KoppertCressFR dans le cadre d’#ETJ qui est venu expliquer aux jeunes de l´ @EPMT_ les bienfaits des micro-pousses dans la gastronomie.
@Elisabeth_Borne @ggomez_chef @mathieulafay

Twitter feed video.

Reply on Twitter 1900478926574518736 Retweet on Twitter 1900478926574518736 1 Like on Twitter 1900478926574518736 6 Twitter 1900478926574518736

; Euro-Toques France @EuroToques1 ·

14 Mar 1900456015285379414

Début de la Masterclass #ETJ sur le thème des micro-pousses de chez @koppertcress et de l’@Agencebio avec les jeunes de l’ @EPMT_
@AnnieGenevard @Elisabeth_Borne
@ggomez_chef @mathieulafay

Twitter feed image.

Reply on Twitter 1900456015285379414 Retweet on Twitter 1900456015285379414 2 Like on Twitter 1900456015285379414 7 Twitter 1900456015285379414

Afficher plus

Instagram

eurotoquesfrance

Mar 14

Retour sur la msterclass #ETJ en présence des jeunes de l’ @epmt_paris, du chef @buscaylet2203 et de nos partenaires @agencebio et @koppertcressfrance .
.
#masterclass #transmission #jeunes #chef #bio #produitfrais #produitsaison #produitqualité #micropousse

Retour sur la msterclass #ETJ en présence des jeunes de l’ @epmt_paris, du chef @buscaylet2203 et de nos partenaires @agencebio et @koppertcressfrance .
.
#masterclass #transmission #jeunes #chef #bio #produitfrais #produitsaison #produitqualité #micropousse ...

38 1

eurotoquesfrance

Mar 11

Publication 17995859942613425 Instagram

24 1

eurotoquesfrance

Mar 10

Aujourd’hui ce sont les chefs @emilien_rouable_chef et @louis.p_gallery qui nous montrent comment obtenir de la friture avec l’iVario Pro de notre partenaire @rational_ag.
.
#ivario #ivariopro #materiel #cuisson #chef #recette #produitdesaison #produitdequalité

Aujourd’hui ce sont les chefs @emilien_rouable_chef et @louis.p_gallery qui nous montrent comment obtenir de la friture avec l’iVario Pro de notre partenaire @rational_ag.
.
#ivario #ivariopro #materiel #cuisson #chef #recette #produitdesaison #produitdequalité ...

50 3

eurotoquesfrance

Mar 4

Retour sur la masterclass #ETJ sur le thème des micro-pousses en présence de notre partenaire @koppertcressfrance , des chefs @nicolasbreneliere @vianneylecocq et les jeunes de l’école @ferrandiparis .
.
#micropousse #micropousses🌱 #degustation #decouverte #masterclass #food #foodporn #tartaredethon #poisson #mer

Retour sur la masterclass #ETJ sur le thème des micro-pousses en présence de notre partenaire @koppertcressfrance , des chefs @nicolasbreneliere @vianneylecocq et les jeunes de l’école @ferrandiparis .
.
#micropousse #micropousses🌱 #degustation #decouverte #masterclass #food #foodporn #tartaredethon #poisson #mer ...

57 0

eurotoquesfrance

Mar 1

Avant dernière journée au @salondelagriculture remplie d’échanges et de découvertes gustatives.
À découvrir ici
.

Avant dernière journée au @salondelagriculture remplie d’échanges et de découvertes gustatives.
À découvrir ici
. ...

35 1

eurotoquesfrance

Fév 28

Déjeuner débat orchestré par le chef Euro-Toques @nicolas.rota.cvdl autour de @christophe_hansen , Comissaire européen de l’agriculture, @guillaume_gomez_ @stephanelayani @foiegrasfrancais @nicolasbreneliere @christianelambert484 @agridemain @uefrance @chefmichelroth et @lilyaabair_ sur le thème « Mieux connaître l’agriculture pour mieux se nourrir suivi d’une démonstration culinaire sur le sel aromatique chez notre partenaire @leguerandais_officiel .
Puis direction le plateau de notre partenaire @semae.semencesetplants pour parler de l’éducation à l’alimentation.
.
agriculture #debat #echange #dejeunerdebat #demonstration #chef #cuisine #food #foodporn #mieuxmanger #mangerequilibré

Déjeuner débat orchestré par le chef Euro-Toques @nicolas.rota.cvdl autour de @christophe_hansen , Comissaire européen de l’agriculture, @guillaume_gomez_ @stephanelayani @foiegrasfrancais @nicolasbreneliere @christianelambert484 @agridemain @uefrance @chefmichelroth et @lilyaabair_ sur le thème « Mieux connaître l’agriculture pour mieux se nourrir suivi d’une démonstration culinaire sur le sel aromatique chez notre partenaire @leguerandais_officiel .
Puis direction le plateau de notre partenaire @semae.semencesetplants pour parler de l’éducation à l’alimentation.
.
agriculture #debat #echange #dejeunerdebat #demonstration #chef #cuisine #food #foodporn #mieuxmanger #mangerequilibré ...

32 0

eurotoquesfrance

Fév 27

🍳🧂Une journee riche en démonstration culinaire sur les stands de nos partenaires @fans_doeufs , @leguerandais_officiel et @semae.semencesetplants à découvrir en vidéo.
.

#saloninternationalagriculture #pâte #pate #Agridemain #agriculture #gastronomie #food #foodporn #chef #sia2025 #chefs #produit #produitsaison #agriculteur @arcos @bragard_france @nl.o92

🍳🧂Une journee riche en démonstration culinaire sur les stands de nos partenaires @fans_doeufs , @leguerandais_officiel et @semae.semencesetplants à découvrir en vidéo.
.

#saloninternationalagriculture #pâte #pate #Agridemain #agriculture #gastronomie #food #foodporn #chef #sia2025 #chefs #produit #produitsaison #agriculteur @arcos @bragard_france @nl.o92 ...

27 0

eurotoquesfrance

Fév 26

J-5 au salon de l’agriculture 🚜
De beaux échanges pour cette nouvelles journée à découvrir en vidéo 📹
.

J-5 au salon de l’agriculture 🚜
De beaux échanges pour cette nouvelles journée à découvrir en vidéo 📹
. ...

23 1

eurotoquesfrance

Fév 25

🎬Clap de fin pour cette 4eme journée au @salondelagriculture . À découvrir en vidéo 😉
.
#saloninternationalagriculture #pâte #pate #Agridemain #agriculture #gastronomie #food #foodporn #chef #sia2025 #chefs #produit #produitsaison @olivierverheecke

🎬Clap de fin pour cette 4eme journée au @salondelagriculture . À découvrir en vidéo 😉
.
#saloninternationalagriculture #pâte #pate #Agridemain #agriculture #gastronomie #food #foodporn #chef #sia2025 #chefs #produit #produitsaison @olivierverheecke ...

28 0

eurotoquesfrance

Fév 24

🌾✨ 3e jour au Salon International de l’Agriculture !

Quelle journée incroyable ! Nous avons commencé par l’inauguration de notre stand @Agridemain/ @TSE / Euro-Toques en présence de personnalités inspirantes : Stéphanetravert, @stephanelayani , @guillaume_gomez_ @virginiebasselot et @jessica_larsson_ue . Une occasion parfaite pour renouveler notre partenariat et promouvoir les labels européens ! 🇪🇺

Aujourd’hui, nous avons également célébré les 60 ans de la @francinefarines et participé à une table ronde passionnante sur les enjeux de la filière. 🎂 où les chefs @nicolasbreneliere et @max.d_cuisine Maxence nous ont régalés avec un Wellington revisité à l’ail noir du producteur @maisonboutarin et d’un gâteau en pâte à choux. Un vrai délice ! 🍽️🧄

🎤Ensuite, une table d’hôte animée par @groupevivescia sur le thème de la transition , suivie d’un cocktail convivial.

Et pour finir cette belle journée @foodequilibre et les chefs Euro-Toques se sont rendus sur le plateau l’émission « La cuisine du village » pour débattre et cuisiner sur le thème Notre santé se trouve dans notre potager animée par @tomlejardinier .

Merci à tous pour ces moments d’échange et de partage ! 🤝🌟

@mederic_ecole_hoteliere @bruno.de.monte
#saloninternationalagriculture #Agridemain #agriculture #innovation #transitionagricole #gastronomie #labelseuropéen #food #foodporn #chef #inauguration #sia2025 #60ans #anniversaire @maisonlagrange @nicolas.rota.cvdl @foiegrasfrancais @fans_doeufs

🌾✨ 3e jour au Salon International de l’Agriculture !

Quelle journée incroyable ! Nous avons commencé par l’inauguration de notre stand @Agridemain/ @TSE / Euro-Toques en présence de personnalités inspirantes : Stéphanetravert, @stephanelayani , @guillaume_gomez_ @virginiebasselot et @jessica_larsson_ue . Une occasion parfaite pour renouveler notre partenariat et promouvoir les labels européens ! 🇪🇺

Aujourd’hui, nous avons également célébré les 60 ans de la @francinefarines et participé à une table ronde passionnante sur les enjeux de la filière. 🎂 où les chefs @nicolasbreneliere et @max.d_cuisine Maxence nous ont régalés avec un Wellington revisité à l’ail noir du producteur @maisonboutarin et d’un gâteau en pâte à choux. Un vrai délice ! 🍽️🧄

🎤Ensuite, une table d’hôte animée par @groupevivescia sur le thème de la transition , suivie d’un cocktail convivial.

Et pour finir cette belle journée @foodequilibre et les chefs Euro-Toques se sont rendus sur le plateau l’émission « La cuisine du village » pour débattre et cuisiner sur le thème Notre santé se trouve dans notre potager animée par @tomlejardinier .

Merci à tous pour ces moments d’échange et de partage ! 🤝🌟

@mederic_ecole_hoteliere @bruno.de.monte
#saloninternationalagriculture #Agridemain #agriculture #innovation #transitionagricole #gastronomie #labelseuropéen #food #foodporn #chef #inauguration #sia2025 #60ans #anniversaire @maisonlagrange @nicolas.rota.cvdl @foiegrasfrancais @fans_doeufs ...

37 2

eurotoquesfrance

Fév 23

📽️Un deuxième jour bien remplie au @salondelagriculture que on vous laisse découvrir en image.
.
#europe #marchéinternationaux #agriculture #agriculteur #chef #gastronomie #echange #transmission #enjeux #food #market #foodporn #produitdesaison #emissiontele #semence

📽️Un deuxième jour bien remplie au @salondelagriculture que on vous laisse découvrir en image.
.
#europe #marchéinternationaux #agriculture #agriculteur #chef #gastronomie #echange #transmission #enjeux #food #market #foodporn #produitdesaison #emissiontele #semence ...

44 0

eurotoquesfrance

Fév 23

Nous accueillons aujourd’hui Euro-Toques International au @salondelagriculture sur notre stand Hall 4 allée B stand 22 pour parler du rôle des Marchés internationaux entre les agriculteurs et les chefs en présence de @stephanelayani , Président-Directeur Général de la Semmaris et Président du Marché International de Rungis , @guillaume_gomez_ , Représentant personnel du Président de la République sur les sujets en lien avec la gastronomie et @uefrance .
.
#europe #marchéinternationaux #agriculture #agriculteur #chef #gastronomie #echange #transmission #enjeux #food #market #foodporn #produitdesaison

Nous accueillons aujourd’hui Euro-Toques International au @salondelagriculture sur notre stand Hall 4 allée B stand 22 pour parler du rôle des Marchés internationaux entre les agriculteurs et les chefs en présence de @stephanelayani , Président-Directeur Général de la Semmaris et Président du Marché International de Rungis , @guillaume_gomez_ , Représentant personnel du Président de la République sur les sujets en lien avec la gastronomie et @uefrance .
.
#europe #marchéinternationaux #agriculture #agriculteur #chef #gastronomie #echange #transmission #enjeux #food #market #foodporn #produitdesaison ...

86 1

eurotoquesfrance

Fév 22

⛳️Le challenge du jour des chefs @meidhi_belkessa et @oiseletmickael_ , préparer un dessert en 10min avec de la vanille @prova_gourmet
😎Maintenant c’est à vous de jouer !
.
#salondelagriculture #salondelagriculture2025 #vanille #chef #recette #recettemaison #recettesimple #recettehealthy #food #foodporn #produitdessaison

⛳️Le challenge du jour des chefs @meidhi_belkessa et @oiseletmickael_ , préparer un dessert en 10min avec de la vanille @prova_gourmet
😎Maintenant c’est à vous de jouer !
.
#salondelagriculture #salondelagriculture2025 #vanille #chef #recette #recettemaison #recettesimple #recettehealthy #food #foodporn #produitdessaison ...

85 2

eurotoquesfrance

Fév 19

✨🌱Du 22 février au 2 mars 2025, rejoignez-nous au Salon International de l’Agriculture pour une expérience culinaire inédite ! @agridemain , TSE et Euro-Toques s’associent pour vous accueillir au hall 4, allée B, stand 22, où agriculteurs et chefs cuisiniers uniront leurs talents autour d’une Table d’Hôtes exceptionnelle.

🍽️Points forts de l’événement :
- Rencontres entre agriculteurs innovants et chefs passionnés.
- Dégustations de plats créés à partir de produits de saison.
- Échanges sur les enjeux futurs de l’agriculture et de la cuisine durable.

🎤🇪🇺Événement spécial :Le vendredi 28 février 2025, le commissaire européen agricole @christophe_hansen sera l’invité d’honneur d’un déjeuner-débat sur le thème « Mieux comprendre l’agriculture pour mieux se nourrir ». Cet échange réunira 12 personnalités des mondes agricole, gastronomique et éducatif pour discuter des enjeux de l’agriculture durable et de la gastronomie responsable.

🌳 #agriculturedurable #gastronomieresponsable #salonagriculture2025 #chef #agriclture #food #foodporn #manger #produitsaison #produitfrais #salon #agriculteur #producteur

✨🌱Du 22 février au 2 mars 2025, rejoignez-nous au Salon International de l’Agriculture pour une expérience culinaire inédite ! @agridemain , TSE et Euro-Toques s’associent pour vous accueillir au hall 4, allée B, stand 22, où agriculteurs et chefs cuisiniers uniront leurs talents autour d’une Table d’Hôtes exceptionnelle.

🍽️Points forts de l’événement :
- Rencontres entre agriculteurs innovants et chefs passionnés.
- Dégustations de plats créés à partir de produits de saison.
- Échanges sur les enjeux futurs de l’agriculture et de la cuisine durable.

🎤🇪🇺Événement spécial :Le vendredi 28 février 2025, le commissaire européen agricole @christophe_hansen sera l’invité d’honneur d’un déjeuner-débat sur le thème « Mieux comprendre l’agriculture pour mieux se nourrir ». Cet échange réunira 12 personnalités des mondes agricole, gastronomique et éducatif pour discuter des enjeux de l’agriculture durable et de la gastronomie responsable.

🌳 #agriculturedurable #gastronomieresponsable #salonagriculture2025 #chef #agriclture #food #foodporn #manger #produitsaison #produitfrais #salon #agriculteur #producteur ...

59 0

eurotoquesfrance

Fév 18

Publication 17849894946371176 Instagram

15 0

eurotoquesfrance

Fév 18

🌊🐟C’est dans le cadre de @mer_gouv que l’on vous a réuni aujourd’hui à la @citedessciences autour de @jimmypahun , député du Morbihan, @mr.goodfish, eufic et @oceana pour évoquer les outils qui vous permettent de vous informer sur les enjeux de durabilité et de préservation des ressources marine qui sont actuellement mis en place à l’échelle nationale mais aussi Européenne.

👨‍🍳Le chef Euro-Toques @jonathan.charlois en a profité pour nous faire découvrir sa recette de Ceviche de maigre à la pomme granny . Un délice 😋
.
#europe #ressourcemarine #outil #preservation #mer

🌊🐟C’est dans le cadre de @mer_gouv que l’on vous a réuni aujourd’hui à la @citedessciences autour de @jimmypahun , député du Morbihan, @mr.goodfish, eufic et @oceana pour évoquer les outils qui vous permettent de vous informer sur les enjeux de durabilité et de préservation des ressources marine qui sont actuellement mis en place à l’échelle nationale mais aussi Européenne.

👨‍🍳Le chef Euro-Toques @jonathan.charlois en a profité pour nous faire découvrir sa recette de Ceviche de maigre à la pomme granny . Un délice 😋
.
#europe #ressourcemarine #outil #preservation #mer ...

17 3

eurotoquesfrance

Fév 18

‼️Retrouvez-nous aujourd’hui à 14h la @citedessciences pour une après-midi remplie de surprises 🌊
.

#mer #produitdesaison #produitfrais #pechedurable #professionnelsengagés #chef #recette #merlan #europe

‼️Retrouvez-nous aujourd’hui à 14h la @citedessciences pour une après-midi remplie de surprises 🌊
.

#mer #produitdesaison #produitfrais #pechedurable #professionnelsengagés #chef #recette #merlan #europe ...

16 0

eurotoquesfrance

Fév 15

📣 À la découverte du Chou Farci de la chef Muriel Dopler ! 🍽️✨

👩‍🍳 Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur une recette emblématique du terroir français : le chou farci, revisité pour la restauration collective par la chef Muriel Dopler à Colmar.

🥬 Un plat authentique et gourmand, idéal pour allier tradition et cuisine responsable, tout en régalant petits et grands !

📌 Au menu :
✔️ Des feuilles de chou fondantes
✔️ Une farce savoureuse à base de viandes
✔️ Une cuisson lente et en deux temps pour révéler toutes les saveurs

🌱 Un plat engagé !
Avec des produits locaux et de saison, cette recette est parfaite pour une restauration collective durable et savoureuse.

💬 Et vous, avez-vous déjà goûté un chou farci en collectivité ?
Dites-nous en commentaire ! ⬇️

#MurielDopler #RecetteTraditionnelle #ChouFarci #RestaurationCollective #CuisineAuthentique #gastronomiefrancaise

📣 À la découverte du Chou Farci de la chef Muriel Dopler ! 🍽️✨

👩‍🍳 Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur une recette emblématique du terroir français : le chou farci, revisité pour la restauration collective par la chef Muriel Dopler à Colmar.

🥬 Un plat authentique et gourmand, idéal pour allier tradition et cuisine responsable, tout en régalant petits et grands !

📌 Au menu :
✔️ Des feuilles de chou fondantes
✔️ Une farce savoureuse à base de viandes
✔️ Une cuisson lente et en deux temps pour révéler toutes les saveurs

🌱 Un plat engagé !
Avec des produits locaux et de saison, cette recette est parfaite pour une restauration collective durable et savoureuse.

💬 Et vous, avez-vous déjà goûté un chou farci en collectivité ?
Dites-nous en commentaire ! ⬇️

#MurielDopler #RecetteTraditionnelle #ChouFarci #RestaurationCollective #CuisineAuthentique #gastronomiefrancaise ...

31 0

eurotoquesfrance

Fév 11

👫Moment de partage et de convivialité à la @citedessciences dans le cadre de l’année de la mer portée par @mer_gouv, consacré à un sujet essentiel et passionnant : le circuit du poisson, de la mer à l’assiette.

🌊🎣L’occasion d’explorer les différentes étapes de ce processus, de la pêche durable à la consommation responsable, en passant par la transformation, la distribution et bien entendu la dégustation @philipppechefdecuisine 😋

🙏Merci à nos partenaires @mr.goodfish @pavillon.france @sole.idae @quentin_topatlantique_rls pour votre expertise qui nous a permis d’avoir une vision unique sur la chaîne de valeur du poisson.

🎯On se donne rendez-vous mardi 18 février à 14h au même endroit pour un nouveau rendez-vous unique où seront dévoilés les nouveaux outils et projets qui accompagnent les consommateurs européens à saisir comment mieux consommer et mieux choisir ses produits aquatiques.
.
#mer #produitdesaison #produitfrais #pechedurable #professionnelsengagés #chef #recette #merlan

👫Moment de partage et de convivialité à la @citedessciences dans le cadre de l’année de la mer portée par @mer_gouv, consacré à un sujet essentiel et passionnant : le circuit du poisson, de la mer à l’assiette.

🌊🎣L’occasion d’explorer les différentes étapes de ce processus, de la pêche durable à la consommation responsable, en passant par la transformation, la distribution et bien entendu la dégustation @philipppechefdecuisine 😋

🙏Merci à nos partenaires @mr.goodfish @pavillon.france @sole.idae @quentin_topatlantique_rls pour votre expertise qui nous a permis d’avoir une vision unique sur la chaîne de valeur du poisson.

🎯On se donne rendez-vous mardi 18 février à 14h au même endroit pour un nouveau rendez-vous unique où seront dévoilés les nouveaux outils et projets qui accompagnent les consommateurs européens à saisir comment mieux consommer et mieux choisir ses produits aquatiques.
.
#mer #produitdesaison #produitfrais #pechedurable #professionnelsengagés #chef #recette #merlan ...

33 0

eurotoquesfrance

Fév 11

Retrouvez-nous aujourd’hui à 14h à la Cité des Sciences et de l’Industrie dans le cadre de La Mer en Tournée pour une conférence sur le thème de la mer à l’assiette suivie d’une démonstration culinaire orchestrée par le chef Euro-Toques Philippe Billon.
.
#chef #produitdesaison #poisson #poissondesaison #durabilité #ecologie #vilette #citedessciencesetdelindustrie #paris #evenementparis #mer #meretpeche

Retrouvez-nous aujourd’hui à 14h à la Cité des Sciences et de l’Industrie dans le cadre de La Mer en Tournée pour une conférence sur le thème de la mer à l’assiette suivie d’une démonstration culinaire orchestrée par le chef Euro-Toques Philippe Billon.
.
#chef #produitdesaison #poisson #poissondesaison #durabilité #ecologie #vilette #citedessciencesetdelindustrie #paris #evenementparis #mer #meretpeche ...

20 0

eurotoquesfrance

Fév 6

La cuisson vapeur avec l’ ICombi Pro de notre partenaire @rational_ag et les chefs @emilien_rouable_chef et @lilyaabair_
.
#etj
#video #transmission #rational #cuissonvapeur #icombipro #astuce #trucsetastuces #produitfrais #produitdesaison

La cuisson vapeur avec l’ ICombi Pro de notre partenaire @rational_ag et les chefs @emilien_rouable_chef et @lilyaabair_
.
#etj
#video #transmission #rational #cuissonvapeur #icombipro #astuce #trucsetastuces #produitfrais #produitdesaison ...

60 3

eurotoquesfrance

Fév 4

Retour sur le Masterclass #ETJ en collaboration avec nos partenaires @koppertcressfrance @mr.goodfish et @pavillon.france sur le thème du poisson & Micro-pousses orchestrée par le chef Jonathan Charlois en direction des jeunes de @mederic_ecole_hoteliere .
#masterclass #transmission #jeunes #chef #recette #recettemaison #profuitfrais #produitdesaison #acofal

Retour sur le Masterclass #ETJ en collaboration avec nos partenaires @koppertcressfrance @mr.goodfish et @pavillon.france sur le thème du poisson & Micro-pousses orchestrée par le chef Jonathan Charlois en direction des jeunes de @mederic_ecole_hoteliere .
#masterclass #transmission #jeunes #chef #recette #recettemaison #profuitfrais #produitdesaison #acofal ...

44 2

eurotoquesfrance

Jan 31

Aujourd’hui c’est le chef @restau_co Euro-ToquesFrance, @gregoire.maille qui nous présente la restauration collective .
#restaurationcollective #restauration #partenariat #echange

Aujourd’hui c’est le chef @restau_co Euro-ToquesFrance, @gregoire.maille qui nous présente la restauration collective .
#restaurationcollective #restauration #partenariat #echange ...

52 4

eurotoquesfrance

Jan 29

✨ Retour sur le Sirah 2025 ✨

Quelle édition incroyable ! Merci à nos partenaires et à nos chefs pour ces moments de partage inoubliables. Les démonstrations culinaires étaient un véritable voyage de créativité et d’innovation. Un grand bravo à l’équipe de France pour leur victoire au Bocuse d’Or, une performance qui fait rayonner la gastronomie française ! 🌟

Nous repartons inspirés et prêts pour de nouvelles aventures gastronomiques. À très vite ! 🍽️
#sirah2025 #gastronomie #bocusedor #innovation #cuisine #salon #partage #chef #democulinaire @paul_marcon @marcon.regis

✨ Retour sur le Sirah 2025 ✨

Quelle édition incroyable ! Merci à nos partenaires et à nos chefs pour ces moments de partage inoubliables. Les démonstrations culinaires étaient un véritable voyage de créativité et d’innovation. Un grand bravo à l’équipe de France pour leur victoire au Bocuse d’Or, une performance qui fait rayonner la gastronomie française ! 🌟

Nous repartons inspirés et prêts pour de nouvelles aventures gastronomiques. À très vite ! 🍽️
#sirah2025 #gastronomie #bocusedor #innovation #cuisine #salon #partage #chef #democulinaire @paul_marcon @marcon.regis ...

45 0

eurotoquesfrance

Jan 26

🌱 L’Agence Bio : Un Partenaire Essentiel pour une Alimentation Responsable 🌱

Chez Euro-Toques, nous avons la chance de travailler avec l’Agence Bio, un acteur indispensable pour garantir une alimentation saine et durable. L’Agence Bio assure la qualité des produits biologiques, en offrant transparence et confiance aux consommateurs, mais aussi aux chefs cuisiniers qui choisissent de cuisiner avec des produits respectueux de l’environnement. 🌍

Pour nous, chefs, l’Agence Bio est un véritable soutien dans l’accès à des produits bio de qualité, permettant de répondre à la demande croissante de plats responsables. Ensemble, nous faisons avancer l’agriculture durable et l’alimentation saine, pour le bien-être des consommateurs et de la
planète. 🍽️💚

Il est essentiel de préserver l’Agence Bio pour que ces valeurs continuent de guider notre alimentation de demain. Soutenons-la pour un avenir plus bio et plus responsable ! 🙌

#SoutienÀLAgenceBio #agriculturebiologique #alimentationdurable #cuisiniersengagés #biodanslassiette #transitionecologique #chef

🌱 L’Agence Bio : Un Partenaire Essentiel pour une Alimentation Responsable 🌱

Chez Euro-Toques, nous avons la chance de travailler avec l’Agence Bio, un acteur indispensable pour garantir une alimentation saine et durable. L’Agence Bio assure la qualité des produits biologiques, en offrant transparence et confiance aux consommateurs, mais aussi aux chefs cuisiniers qui choisissent de cuisiner avec des produits respectueux de l’environnement. 🌍

Pour nous, chefs, l’Agence Bio est un véritable soutien dans l’accès à des produits bio de qualité, permettant de répondre à la demande croissante de plats responsables. Ensemble, nous faisons avancer l’agriculture durable et l’alimentation saine, pour le bien-être des consommateurs et de la
planète. 🍽️💚

Il est essentiel de préserver l’Agence Bio pour que ces valeurs continuent de guider notre alimentation de demain. Soutenons-la pour un avenir plus bio et plus responsable ! 🙌

#SoutienÀLAgenceBio #agriculturebiologique #alimentationdurable #cuisiniersengagés #biodanslassiette #transitionecologique #chef ...

26 1

eurotoquesfrance

Jan 17

🥬 Voici une petite recette qui va vous réconcilier avec nos amis les choux de Bruxelles 😊
.
#legumesdesaison #legumes #legumevert #produitfrais #produitdesaison #manger #recette #recettefacile #restaurationcollective #chef #acofal #chouxdebruxelles

🥬 Voici une petite recette qui va vous réconcilier avec nos amis les choux de Bruxelles 😊
.
#legumesdesaison #legumes #legumevert #produitfrais #produitdesaison #manger #recette #recettefacile #restaurationcollective #chef #acofal #chouxdebruxelles ...

22 0

eurotoquesfrance

Jan 13

👨‍🍳👩‍🍳Masterclass #ETJ sur le thème du BIO en partenariat avec notre partenaire l’ @agencebio , la cheffe Euro-Toques @emiliefelix_ et les jeunes de @mederic_ecole_hoteliere .
🍠🥚L’occasion pour les jeunes de travailler des produits bio , de saison et développer leur créativité en proposant des recettes d’ #oeufmayo originales.
.
#bio #oeufmayonnaise #chef #jeunes #transmission #masterclass #food #foodporn #apprentissage #produitfrais #produitdesaison #produitbrut #antigaspillage #antigaspillagealimentaire #yummy

👨‍🍳👩‍🍳Masterclass #ETJ sur le thème du BIO en partenariat avec notre partenaire l’ @agencebio , la cheffe Euro-Toques @emiliefelix_ et les jeunes de @mederic_ecole_hoteliere .
🍠🥚L’occasion pour les jeunes de travailler des produits bio , de saison et développer leur créativité en proposant des recettes d’ #oeufmayo originales.
.
#bio #oeufmayonnaise #chef #jeunes #transmission #masterclass #food #foodporn #apprentissage #produitfrais #produitdesaison #produitbrut #antigaspillage #antigaspillagealimentaire #yummy ...

33 0

eurotoquesfrance

Jan 6

Vous connaissez la cuisson vapeur avec l’ICombi Pro de @rational_ag ?
Venez vite découvrir la recette de l’œuf parfait des chefs @lilyaabair_ et @nicolasbreneliere .
.
#oeuf #oeufparfait #icombipro #vapeur #cuisson #foodporn #food #recette #recettemaison #recettesimple #chef

Vous connaissez la cuisson vapeur avec l’ICombi Pro de @rational_ag ?
Venez vite découvrir la recette de l’œuf parfait des chefs @lilyaabair_ et @nicolasbreneliere .
.
#oeuf #oeufparfait #icombipro #vapeur #cuisson #foodporn #food #recette #recettemaison #recettesimple #chef ...

65 2

Afficher plus d\\\'Instagram... Suivez-nous sur Instagram

Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
LinkedIn

Copyright © 2021 Euro-Toques France

Mentions légales

Web Design par