Lettre ouverte de Bernard Fournier : contre le traité de libre-échange avec les Etats-Unis, contre la malbouffe et les OGM
« L’Agriculture Paysanne, c’est le goût de la France
Nos engagements et nos actions auprès du Parlement Européen à Bruxelles en furent la concrétisation. Nos actions pour imposer les AOP, les IGP, la Bataille contre les OGM alimentaires, la protection des fromages au lait cru sans oublier le Foie Gras au gavage naturel traditionnel.
Pour toutes ces raisons, aujourd’hui nous devons nous mobiliser afin de nous opposer à la pratique du libre-échange alimentaire avec les Etats-Unis. Traité en négociation avec la Commission Européenne permettant aux O.G.M. et à « la Malbouffe » en général d’envahir l’Europe.
Euro-Toques et toutes les organisations professionnelles de chefs et restaurateurs doivent intervenir par une motion contre ce traité de libre-échanges auprès des Pouvoirs Publics nationaux.
Contre une pratique du libre-échange faisant de l’Europe une proie rêvée pour des puissances exportatrices résolument protectionnistes quand leur propre intérêt était en jeu. »
Bernard Fournier
Maître Cuisiniers de France
Président Honoraire Euro-Toques France
Co-Fondateur de la Semaine du Goût.
