Semaine du poisson : du 3 au 9 juin 2024
Les chefs Euro-Toques ont à nouveau partager avec plaisir et enthousiasme leurs recettes de poisson pour cette nouvelle édition 2024 en mettant en avant l’araignée de mer, le calamar, les encornets, la langouste, le merlu ou encore le maquereau.
Si cuisiner un poisson ne relève pas d’une cuisine de tous les jours, les chefs Euro-Toques aiment à vous partager leur recettes, leurs trucs & astuces pour que nous puissions également le cuisiner et le servir sur nos tables de famille.
LES RECETTES
Jacques BARNACHON
Langoustine en toute simplicité, en tartare et juste saisies, citron caviar, huile d’olive et pois mange-tout
